米と田舎暮らしの思い出 |
米と田舎暮らし |
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米と田舎暮らしのページ米と田舎暮らしでは、私の生まれ故郷の新潟県魚沼の、米と田舎暮らしを思い出に当時の田舎暮らしの事や米[コシヒカリ」の事又その地方の紹介などを中心に みなさんの生まれ故郷を思い出してもらったり、 地方特有の食べ物、米の料理方法などを紹介出来たらと思っております。 当時の田舎暮らしの遊びも相当面白いと思います、今の子供達はどのようにおもうかな? そして今密かなブーム?なのか田舎暮らしを考えてみたいと思います。 |
| コシヒカリが豊かに実りました。
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米は私たち日本人の主食として古くから親しまれて来ました。 武士の時代には米の収穫量で石高と言う表現で 力量を表していたのでしょう。 (加賀百万石)などはその例でしょうか。 近年ではkgと言う単位です。先日魚沼のコシヒカリを販売出来ないかと 聞かれ調べましたら、 5kgや10kgなどの単位では扱いは無理との解答でした。 ちなみに現在でも1俵、半俵ですから(?_?) 参考表示 1升----1.5kg 1斗----15kg 1石----150kg だそうです。 1石1城の主は、150kgで一家1年生活したのでしょうか? 我が家はちなみに4人で200kg/年くらいです。 もちろん魚沼のコシヒカリです。ゴメンナサイ 私が田舎暮らしの時代には、コシヒカリは病害虫 に弱い米として収穫量も微量だったと思います。 いつからコシヒカリだけになったのか定かでは有りません。 そんな田舎にも、米と田舎暮らしを求めて定住する方 も現れているようです。今静かなブームなんでしょうか?芸能人で も田舎暮らしをしている方もいらっしゃいますものね。 又この地域は雪が多く冬にはスキーのメッカとしても知られている所です。 近くには湯沢・石打・塩沢とスキー場だらけです。 又学校では冬の体育はスキーになります。(^_^)/~ 子供時代にすごしたこの魚沼は、自然の遊びの宝庫と言っても過言では 無いでしょう。 極端な事柄ですが、花粉症と言って悩みの人が多いですネ、 しかしその花粉を、枝を持ってまき散らす、それも遊びの一つでした。 煙の様に花粉が飛び散るのです、それでも何も有りませんでした。 こんな悪さばかりでは有りませんので、どうぞ四季折々の様子を 見学下さい。 若い頃は都会の雑踏にあこがれて東京に出て来ましたが、 年を取ると、米田舎暮らしが懐かしく思われてのんびりと 田舎で暮らしたいななどと思ったりしますが、現実そうもいきません。 こんな事を思うのは私だけでしょうか。(*_*) 食べ物は、その昔の物が食べたくなるのも年のせいでしょうか 私が子供の頃暮らしていた時代は、食べ物が豊かではありませんでした。 メロン・スイカ・トマト・トウキビなど何でも畑から取って来るのです、 みんな固有の味が有りましたね。それなりに豊かなのかな?(^_^)v バナナなどは見たことも有りませんでしたが。 ただ現在の様に贅沢な物は何も有りませんでした、 その代わりと言いますか、肥満系の人は皆無でした、 今の食べ物のせいでしょうか、 ダイエットが必要と思える方が多く成りましたね。 又ダイエットのしすぎなのか つい最近のニュースで BMI とか言ってスーパーモデルが 採用に失格したとか言われています。 ほどほどが良いと言うことでしょうかネ。 昔の暮らしでは、家を改装するなど聞きませんでしたが今では、 家の中を綺麗にする事を、 インテリアリフォームなどと言い(私の職業でした)<(_ _)> 暮らしも様変わりです。 |
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